最近では、男性も料理を作る時代。

料理ができる男性はモテるという傾向になりつつあります。

しかし、手の込んだ料理となるとそれなりに材料もいるし時間もかかるし大変ですよね。

そんな時におすすめしたいのが、今回ご紹介する豚バラと白菜のレモンガーリック蒸しです。

材料も少なく時間も15分ほどででき、見た目はしっかりと作ってそうなこの料理。

そのレシピと手順をご紹介致します。


【材料】

豚バラ     100g

白菜      150g

レモン     1/2個

にんにく     1片

塩こしょう    少々

[たれ]

料理酒    大さじ1

酢      大さじ1

しょうゆ   小さじ2

砂糖     小さじ1


【手順】

 1. 小さい器に料理酒、しょうゆ、酢、砂糖を入れて混ぜる。(タレ完成!)

 2. 白菜、レモン、にんにく、豚バラをカットする。

 3. 耐熱性の器に白菜、豚バラ、レモン、にんにくをのせる。

 4. 具材にタレ、塩こしょうをかける。

 5. ラップをして600Wの電子レンジで5分加熱する。

 6. ラップを剥がして完成!


非常にさっぱりとした味に仕上がりました。

レンジなのに豚バラにもしっかりと火が通っていて、レモンとの相性もバッチリでした。

これから強い日差しと暑さが続く夏がやってきます。

そんな時の夏バテ対策料理としても活躍できること間違いなしです!

ぜひ一度チャレンジしてみて下さいね。